SPAGHETTI CON I PORRI

un primo semplice semplice

mi ha risolto un pranzetto in cui sono arrivata tardissimo ma non volevo la solita pasta in bianco...

ho lavato un bel porro abbastanza grande, l'ho tagliato a lunghe striscioline poi l'ho fatto andare in padella con un filo di olio e sale, infine l'ho fatto stufare con un goccio d'acqua di cottura della pasta coperto.

Ho lessato gli spaghetti e li ho uniti alla padella dei porri così si sono insaporiti, un filo di olio a crudo e fine!

Niente di più facile!