POLPETTINE AL PARMIGIANO CON CAVOLETTI DI BRUXELLES

non so come mai, dalle foto del mio blog non ci si puù rendere conto perchè non riesco mai ad aggiornare tutti i giorni, quasi non ci riesco tutte le settimane e non sempre riesco a fotografare i miei pranzetti e le mie cenette, vivo perennemente di corsa...
ma sono circa due belle settimane che mi è venuta la mania dei cavoletti di bruxelles....
mi chiedo come sia possibile che per anni non mi sia mai neanche venuta l'idea di comprarli..ora li compro tutti i sabati al mercato...mah
questa volta, li ho accompagnati a delle polpettine al parmigiano, i cavoletti li ho scottati in una padella antiaderente per un momento per farli leggermente arrostiti, li ho salati e poi li ho portati a cottura con dell'acqua o brodo vegetale coperti,
vengono buoni buoni!