RAPE CON LE SALSICCIE

un buonissimo piatto piemontese

le rape me le ha portate mio zio Gino dalla Girella!

Mi piacciono un sacco, hanno un sapore particolare che lega benissimo con la salsiccia.

Ho fatto andare separatamente i due ingredienti, le rape le ho passate in padella con un filo di olio e un pizzico di sale le ho fatte andare inizialmente a fiamma viva poi ho coperto e le ho fatte stufare. Le salsiccie le ho tagliate e tocchetti piccoli e grigliate!