CALLE DI GRAGNANO CON CIMETTE DI CIMONE

una vera bontà, in più sono carinissime da vedere!

La pasta di gragnano che ho comprato al salone del gusto è stato proprio un buon aquisto!

Il sapore e la consistenza sono davvero inconfondibili!

Io ho semplicemente lessato la pasta in acqua salata e verso fine cottura ho unito le cimette poi ho scolato il tutto e condito con olio extra vergine di oliva.