SPAGHETTI CON POMODORI COSTOLUTI FRESCHI E BASILICO

finalmente i primissimi pomodori buoni, i costoluti poi...

per quasi tutto l'inverno visto che non è stagione la pasta con il pomodoro è rarissio che la preparo, al massimo con i pomodorini ciliegini confit...

non so come mai ma non mi piace la passata di pomodoro e peggio ancora il ragù...sarò strana...

invece il pomodoro fresco o appena scottato...lo adoro!!!

Con tanto tanto basilico è una bontà

questo sughetto è di una rapidità, ho pelato i pomodori e li ho tagliati a fettine piccole poi li ho conditi con sale olio e basilico e ho condito gli spaghetti, niente di più semplice!