martedì 27 aprile 2010


ASPARAGI GRATINATI AL PARMIGIANO
ho prima di tutto lessato, in acqua bollente salata,gli asparagi, li ho scolati poi li ho disposti su una teglia ricoperta con carta da forno. Li ho guarniti con parmigiano reggiano grattuggiato, un pizzico di sale e un filo di olio exta vergine di oliva, ho gratinato in forno per 10 minuti circa.

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