CROISSANT MIGNON...

altra domenica mattina altra belle teglia di mini croissant

sono troppo buoni ed il loro profumo ormai ci sà proprio di domenica mattina, ma quelle domeniche mattina in cui puoi dormire e non hai quasi niente da fare...che bello!

Per noi è davvero rarissimo...quindi diventa speciale!

Comunque la ricetta è semplicissima, li fà anche il mio Marco da solo soletto e spesso vengono meglio a lui che a me!

Serve un rotolo di pasta sfoglia, ben bucherellato con una forchetta, riempito di zucchero di canna schiacciato leggermente per farlo penetrare nella sfoglia, si tagliano tanti piccoli triangolini sul lungo, si arrotolano, si passano nello zucchero di canna solo sulla parte superiore e via in forno sulla loro carta per circa 15° minuti buoni a 180°