mercoledì 14 aprile 2010




AGRETTI!!!
Sabato al mercato finalmente ho trovato gli agretti!
Non li avevo mai assaggiati, devo dire che sono proprio buoni e carini!
Sta volta li ho provati al naturale per capire bene il loro sapore che è quasi come uno spinacio ma non pizzicano per niente! Li ho semplicemente scottati in acqua bollente e conditi con olio, sale e limone.
Sicuramente se li ritroverò al mercato ci farò un bel piattino di spaghetti...le loro forme secondo me si legheranno ed arrotoleranno benissimo!

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