sabato 29 gennaio 2011


FRITTATA CON CAVOLINI E COSTINE

davvero gustosa questa frittatina,
anche bella nel colore così verde brillante!
ho sbattuto 3 uova con 3 cucchiai di parmigiano reggiano 1 pizzico di sale, il cuore di un mazzo di costine sbollentato e frullato e una decina di cavolini di bruxelles sbollentati e tagliati a rondelle
infine ho cotto la frittata sempre un po' bruciacchiata come piace e me!

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