SPAGHETTI CON SALSA DI NOCI

sta settimana nel nostro paese c'è una sagra...

SPAGHETTOPOLI...

che ridere ...neanche a farlo apposta per due giorni consecutivi ho fatto spaghetti per pranzo!!!

Ma devo essere sincera...sono i più veloci a cuocere ed avevo pochissimo tempo!

Comunque domani se tutto va bene andremo a mangiare gli spaghetti...ma a Spaghettopoli!!!

Il condimento in un attimino l'ho fatto

ho frullato 80 gr di noci, 1 cucchiaio di pinoli, 4/5 cucchiai di parmigiano reggiano grattuggiato, un cucchiaio di latte fresco, un goccio di olio extra vergine e ho frullato, ho unito poi l'acqua di cottura della pasta q.b. perchè risulti una salsina che leghi!

Ho guarnito con alcuni gherigli di noci!