TORTA DI MELE CON ZUCCHERO DI CANNA E ZENZERO!

una deliziosa alternativa alla solita torta di mele

ho usato come base la sette vasetti, ho unito almeno 5 mele rosse pelate e tagliate a fettine abbastanza sottili e macerate con il succo di limone, poi ho unito un bel cucchiaio di zenzero in polvere (una bella grattuggiata di quello fresco sarebbe stata ancora meglio)

e una volta messo l'impasto nella teglia ho arricchito con fettine di mele, ho spolverato con zucchero di canna ed ho infornto a 180° per 40 minuti buoni, a fine cottura abbasso sempre un pochino il forno e se necessatio spolvero ancora con zucchero di canna!