FILETTINO DI SUINO AL PEPE VERDE

CON PATATE AL FORNO

Un piatto semplicissimo e buonissimo, basta avere la carne di qualità, da Eatly è favolosa!!!

Il filetto và scottato per bene su una griglia ben calda.

Le patate al forno classiche, ma per fare più in fretta io le pelo, le taglio a tocchetti e le scotto velocemente n acqua bollente salata per 5 minuti poi le metto in forno con del sale rosa!