VELLUTATA DI CAVOLO VIOLA!
questa vellutata è molto bella da vedere ed è depurativa in una maniera incredibile... provare per credere!
il sapore devo essere sincera non è ottimo come le altre...
per il mio gusto
deve proprio piacere il cavolo rosso, io non ne vado matta, ma il colore mi ispira un sacco
poi probabilmente ho messo troppo cavolo, quasi metà ed era molto grande, consiglio vivamente di abbondare con le patate e con le cipolle rosse che sono le uniche verdure che ho inserito in questa vellutata!
La rimanenza del cavolo l'ho scottato in padella poi l'ho allungato con un goccino di brodo vegetale o acqua calda poi ho unito cubetti di mele annurche sale e pepe!