VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTE CON CROSTINI DI SEGALE!
il principio delle mie vellutate è sempre lo stesso...cambio solo le verdure
cuocio in acqua bollente salata le patate a tocchetti per prime con le carote e la cipolla per utlima la zucca poi frullo per bene con un filo di olio e al momento di mangiarla conspargo con crostini ottenuti tagliando il pane di segale a quadretti poi tostati in una padella antiaderente!