giovedì 25 marzo 2010




MIGNON ALLE CASTAGNE

adoro i marron glacèe...

l'impasto è il solito dei vasetti, ma usando metà farina di castagne e metà farina normale in più all'interno dell'impasto ho messo dei marroni glassati spezzettati e su ogni muffin un' intero marron glacèe!

ho usato i pirottini di carta e li ho infornati per circa 15 minuti a 180° poi dopo la prova stecchino se necessario prolungo la cottura a 150° per qualche minuto!


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