SPAGHETTI CON SFOGLIE

DI PARMIGIANO REGGIANO

ormai è un periodo che non riesco più a cucinare come vorrei, sono veramente indaffarata con il lavoro quindi all'ultimo mi devo inventare qualcosina di diverso e di abbastanza buono...

questo primo piatto potrebbe essere un'idea per condire una pasta molto molto più elaborata...

secondo me anche a base di pesce!

E' che a mio marito il parmigiano grattato semplicemente sulla pasta non lo vuole mentre così si (senza esagerare però)!!!

Quindi ho fatto delle sfogliette di parmigiano in una padellina antiaderente e una volta raffreddate le ho spezzate e con un goccio di olio ho condito la pasta!