FRITTATA CON SPINACINI NOVELLI

e CONTORNO DI BROCCOLI

è una normalissima frittata ma volevo far notare la brillantezza degli spinaci novelli, sono decisamente più belli e dolci!

Visto che sono sempre di corsa uso spesso gli spinaci surgelati ma devo ammettere che con questi è mooolto più buona, l'unica pecca è che ci vuole tempo per pulirli e si consumano tanto...

ma meritano, anche semplicemente passati in padella per renderli croccanti o se sono piccini piccini anche crudi in insalata!