LA MIA PRIMA MINI TARTE TATIN DI MELE

per la prima volta mi sono cimentata nella tarte tatin...

diciamo che è stata una settimana in cui mi sono presa bene con le tarte tatin...

ma ho scorperto che è davvero semplice da fare.

Visto che era la prima ne ho fatte solo due piccine piccine per un dolcetto di fine cena.

Ho preso le mele le ho pelate e le ho tagliate a fettine sottili, ho imburrato e riempito di zucchero di canna due piccole formine rotonde, le ho riempite a raggera con le mele e le ho ricoperte con la pasta sfoglia, l'ho bucherellata e ho infornato per 15 minuti a 180°.

Buona buona, la prossima volta la farò in grande e la servirò con una bella pallina di gelato alla crema!