giovedì 3 giugno 2010






ORECCHIETTE CON PESTO DI ASPARAGI
un ottimo velocissimo condimento per la pasta
ho semplicemente lessato gli asparagi freschi lavati e spellati sul fondo poi li ho tagliati, ho tenuto da parte tutte le punte;
con i gambetti ho preparato il pesto frullandoli con olio sale, pinoli e parmigiano reggiano.

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