TORTINO DI CARNE CRUDA

un antipastino velocissimo che da grande soddisfazione se la carne è buona davvero come questa qua!

Ho pubblicato questo piatto perchè mi ha fatto davvero ridere,

la sera in cui l'ho fatto mio marito ha visto l'ambaradan che avevo preparato... la formina... i limoni sotto

ed è corso in camera a mettersi la cravatta!!!

meglio che non mi perdo,

ho condito la carne con sale pepe olio e limone,l'ho messa negli stampini e

li ho rovesciati!

Consiglio di guarnure con scaglie di parmigiano o carciofi crudi tagliati finissimi...