sabato 2 aprile 2011


VELLUTATA DI FINOCCHI

AL PROFUMO DI MENTUCCIA


più diuretica di così non si può!!!

avevo anche quasi finito le patate quindi ho abbondato con i finocchi...ma ogni tanto ci sta tutta!

Ho cotto in acqua bollente salata 3 patatine piccole

(se ne avessi avute ne avrei messe 2 in più)

con 2 porri e 4 finocchi medi tagliati a tocchi ho cotto per 40 minuti e ho frullato in modo da ottenere una crema!

Ho guarnito con un giro di olio e della menta fresca!

Molto molto buona!

1 commento:

  1. Ecco, mi hai dato l'idea su come consumare in fretta un bel pò di finocchi, brava, delicata e bella questa vellutata :)

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