sabato 2 aprile 2011


RISOTTINO ALLA MAGGIORANA


delizioso,

la maggiorana è una delle mie spezie preferite in assoluto!

Qualche settimana fà sono dovuta andare all'agraria per comprare dello spago...dovevo proprio solo comprare lo spago...

ma sono tornata in ufficio con 4 belle piantine aromatiche: MAGGIORANA, TIMO, ERBA CIPOLLINA E MENTUCCIA!!!

Ero e sono soddisfattissima dei miei acquisti,

per il momento le ho sul balcone ma più avanti ne riempirò l'orticello!!!

Tornando al risotto è semplicissimo, un classico risotto alla parmigiana ma ho aromatizzato il brodo con la maggiorata e quasi a fine cottura ho unito tante fogliline all'interno per riso per profumare!

1 commento:

  1. Adoro i tuoi risotti, sempre belli e particolarmente gustosi.

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