CREMA DI LEGUMI

la mia solita vellutata del lunedì ma in questo caso di lunedì scorso...

ho fatto bollire in acqua salata 5 patate tagliate a metà, mezzo chilo di fagioli borlotti (mezzo kg da pulire), 300 gr di fagiolini, e una tazza grande di piselli, ovviamente inseriti a pochi minuti di distanza in questo ordine.

Infine arrivati a cottura ho frullato il tutto!

Il sapore è ottimo, i fagioli danno un lloro tocco in più!

E' assicurato che risistema l'intestino pigro!