BICCHIERINI DI CHEESE CAKE

ormai i dolcini che riesco a fare sono solo questi...

a parte il lavoro sono sempre in ospedale...

mi dispiace davvero tanto visto che in questa stagione ci sono tutti i frutti più

buoni per farci delle torte favolose

ma sto passando un bruttissimo periodo...

dovrei passare un momento magico per la gioia che ci arriverà ma purtroppo è incredibile che quando bisognerebbe stare più tranquilli e sereni succede sempre un "bel" patatrac...

tornando al dolcino non esiste nulla di più rapido

ho frullato

6 fette biscottate con 2 cucchiai scarsi di burro morbido

ho messo questo composto nel bicchierino pressando leggermente poi ho amalgamato una confezione di philadelfia yo con 2 cucchiai scarsi di zucchero a velo

(per questa operazione conviene assaggiare per capire quando è sufficiente, se viene troppo dolce non va niente bene )

ho amalgamato benissimo e ho inserito nella siringa questa crema di formaggio e yogurt così ho coperto la base di biscotto.

Ho ancora messo sopra uno strato di marmellata, nel mio caso frutti di bosco e per mio marito fragole,

ho coperto il bicchierino e l'ho lasciato in frigo per tutto il pomeriggio poi a cena ho guarnito con lamponi freschissimi!