PATATE HASSELBACK

RIVISITATE DA ME

sono partita per farle classiche poi erano così carine,

ed invitati già così...

ma la prossima volta farò quelle vere!

Ho preso delle patate più o meno della stessa grandezza ma non troppo grosse altrimenti ci mettono troppo tempo a cuicere,

le ho pelate e lavate bene

poi le ho affettate sottili ma senza tagliarle completamente, le ho disposte in una teglia con carta forno e olio,le ho condite con altro olio e sale e infornate a 220° per una mezz'ora buona

se si bruciacchiano troppo è meglio abbassare il forno a 180 e cuocerle 5 minuti in più!

Molto molto buone un po' diverse, perchè sono una via di mezzo tra patate fritte, al forno e chips!

Le classiche sarebbero dovute essere guarnite con burro pangrattato e parmigiano a 5 minuti dalla fine cottura, le proverò presto!