AGNOLOTTI DEL PLIN

DELLA ZIA RINA

questi agnolottini sono divini e non ne esistono di simili,

li riceviamo tutti gli anni per Natale dalla più cara zia che abbiamo

che abita a Vicoforte,

è una persona bellissima in tutti i sensi,

ce ne porta tantissimi ma visto che li facciamo molto spesso questo è l'ultimo piatto che ci siamo concessi,

non potevo non pubblicarlo

anche se non ho fatto praticamente niente se non mettere sù l'acqua e tirare fuori dal freezer queste prelibatezze!

Il ripieno è di carni con spinaci e verdure,

li ho conditi semplicemente con olio e scaglie di pamrigiano,

altrimenti con burro e salvia, pomodoro e timo o anche in brodo sono una cosa indescrivibile!