POLPETTINE MORBIDISSIME
CON RAPE PROFUMATE AL ROSMARINO

buonissime,
le ho fatte con carne tritata di vitello, pan carrè ammorbidito con il latte, parmigiano reggiatno grattuggiato, sale e pepe e le ho cotte in padella con un goccio di olio,
come contorno ho unito delle rape spadellate con del rosmarino!